Рынок соевого молока Украины

Рынок соевого молока в значительной степени зависит от импорта в силу недостаточности отечественных производственных мощностей и склонности отечественных потребителей к закупкам импортной продукции. В соответствии с данными официального импорта и маркетингового анализа, в 2015г. в Украину было импортировано около 56 тонн соевого молока. В дальнейшем импорт соевого молока очень быстро увеличивался на фоне растущего спроса со стороны населения, все более склоняющегося к потреблению растительных напитков. Так, в 2016г. импорт соевого молока увеличился до 131 тонны, а в 2017г. – до 240 тонн. По итогам 2018г. импорт соевого молока вышел на рекордные показатели и составил 289 тонн. Таким образом, за последние четыре года импорта соевого молока возрос в 5 раз, что указывает на огромные перспективы производства данной продукции внутри Украины (см. следующую таблицу).

Маркетинговое исследование рынка соевого молока
Динамика импорта соевого молока в Украину в 2015-2018гг., тыс. тонн

Наиболее популярным импортируемым брендом соевого молока является Alpro, на долю которого в 2018г. пришлось около 57% в общей структуре импорта. Маркетинговое исследование определило, что данный бренд занимал лидирующие позиции на протяжении последних четырех лет. Также довольно популярными брендами соевого молока являются Joya, Sojasun и Orasi. Суммарно в структуре импорта данные бренды занимают 88%.

Бельгия и Италия являются крупнейшими поставщиками соевого молока в Украину. При этом Франция, которая была основным поставщиком в 2016-2017гг., ослабила свои позиции в последние годы. Помимо Бельгии и Италии, важными экспортерами соевого молока в Украину являются Австрия и Словакия. Дания, которая поставила существенные объемы в 2016г., ушла с украинского рынка. Анализ рынка географической структуры поставок соевого молока подтвердил гипотезу, что структура импорта остается стабильной от года к году.

Как видно из следующей таблицы и рисунков, гривневая стоимость соевого молока и соевых десертов увеличивалась на протяжении 2015-2018гг., что обусловлено, главным образом, девальвацией украинской валюты. В целом средняя импортная цена увеличилась с 31 грн./кг в 2015г. до 38 грн./кг в 2018г. Самыми дорогими импортируемыми брендами являются Sojasun, Joya, Orasi и Alpro. При этом соотношение цен между брендами остается относительно неизменным на протяжении последних лет.

Динамика средних импортных цен на соевое молоко в Украине в разрезе основных брендов, грн./л без НДС

Бренд 2015 2016 2017 2018
Alpro 26 29 30 32
Joya 25 33 36 38
Sojasun 38 44 46 47
ORASI 38 31 34 35
Среднее значение 31 33 36 38

Вышеприведенные маркетинговые данные могут лечь в основу дальнейшего бизнес-планирования производственных процессов в контексте производства соевого молока. Написание бизнес-плана, которое предлагается заказать у компании Maxrise Consulting, позволит оптимизировать бизнес-процессы и привлечь инвестиции в развитие. Разработка бизнес-плана требует около двадцати календарных дней.



Добавить комментарий

Закажите быстрый расчет
стоимости и сроков предоставления услуги