Рынок колбасы и колбасных изделий России

Maxrise Consulting провела маркетинговый анализ рынка на тему «Рынок колбасы и колбасных изделий России», в котором были изучены все ключевые тенденции отрасли, в частности: производственные показатели в разрезе брендов и производителей, внешняя торговля, товарная номенклатура импортируемой продукции, ценовая конъюнктура, емкость рынка, потребление и потребительские предпочтения, прогноз развития рынка на 5 лет.

Данное маркетинговое исследование рынка будет полезным всем компаниям, которые планируют расширять свой бизнес или найти перспективные направления для развития продаж.

В продолжение данного проекта планируется разработка бизнес-плана предприятия, которое специализируется на производстве и экспорте колбасы и колбасных изделий.

Заказать маркетинговое исследование Вы можете позвонив нам на контактные номера телефонов или отправив заявку в свободной форме на электронный адрес компании.

Маркетинговое исследование «Рынок колбасы и колбасных изделий России»

1. Введение

2. Методические положения исследования

3. Источники информации для написания исследования

4 Анализируемая товарная номенклатура колбасных изделий

5. Исследование рынка колбасных изделий Российской Федерации

5.1. Емкость рынка колбасы и колбасных изделий и ее изменение в 2012-2016гг.

5.2. Оценка уровня импортозависимости рынка России

5.3. Расчет баланса рынка и оценка его дефицитности

5.4. Удельный вес колбасных изделий в общих расходах на потребление населения страны.

6. Анализ производства колбасных изделий в России в 2012-2016гг.

6.1. Динамика производственных показателей в 2012-2016гг.

6.2. Товарная номенклатура производства колбасных изделий

6.3. Производство фаршированных колбасных изделий.

6.4. Производство копченых колбасных изделий

6.4. Производство колбасных изделий из термически обработанного сырья

6.5. Производство кровянки

6.6. Структура производства в разрезе подкатегорий колбасных изделий.

6.7. Территориальная структура производства колбасных изделий (по регионам).

7. Анализ внешней торговли колбасой и колбасными изделиями в России в 2012-2016гг.:

7.1. Динамика импортных поставок (в натуральном выражении)

7.2. Рейтинг основных экспортеров колбасы и колбасных изделий в Россию

7.3. Динамика экспортных поставок колбасы и колбасных изделий из России

7.4. Ключевые внешние рынки для поставок российской колбасы и колбасных изделий в целом.

8. Анализ сырьевой основы производства колбасы и колбасных изделий в России.

8.1. Динамика производства говяжьего мяса в России в натуральном выражении в последние пять лет

8.2. Динамика производства свиного мяса в России в натуральном выражении в последние пять лет

8.3. Географическая и товарная структура производства мяса в России.

8.4. Анализ импорта мяса в Россию

– товарная структура импорта, основные экспортеры в Россию

– географическая структура импорта мяса в Россию

– импортные цены на свинину и говядину.

9. Исследование цен на говядину и свинину.

9.1. Индекс цен по России в целом

9.2. Уровень стоимости мяса по федеральным округам.

9.3. Цены ключевых компаний-производителей мяса

10. Исследование цен на колбасу и колбасные изделия: цены производителей и розничные цены.

11. Анализ конкурентной среды реализации колбасных изделий и колбасы.

11.1 Удельный вес продаж основных конкурентов в России

11.2. Профиль основных производителей

11.3. Характеристика производственных мощностей российских производителей.

11.4. Производимые бренды колбасной продукции российских компаний.

12. Исследование узнаваемости брендов колбасы и колбасных изделий

13. Анализ потребительских предпочтений на рынке колбасы и колбасных изделий:

– частота покупки

– усредненные расходы на покупку

– наиболее популярные места покупки

– упаковка

– усредненный объем покупки колбасы

14. Прогноз развития рынка колбасы и колбасных изделий в России.

15. Выводы и практические рекомендации по исследованию