Исследование мирового рынка кофе
Данное маркетинговое исследование рынка кофе дает общую картину тенденций, которые сложились в последние годы. Если Вы хотите заказать исследование рынка в полном формате – пишите нам на partner@maxrise-consulting.com или позвоните по контактным номерам телефонов.
В последние четыре года производство кофе в мире колебалось в пределах 9,5 млн. тонн. Однако в 2015г. производство сократилось до 9,1 млн. тонн, что является минимальным значением за последние три года. Такое падение обусловлено падением урожайности кофе в ключевых регионах мира в частности в Бразилии, на которую приходится больше трети мирового производства кофе).
Крупнейшие мировые производители кофе в 2015г., тыс. тонн
По итогам 2015г., крупнейшими производителями кофе в мире являются Бразилия (3,2 млн. тонн или 35%), Вьетнам (1,6 млн. тонн или 18%) и Колумбия (0,8 млн. тонн или 9%). Суммарно на данные страны приходится больше 60% мирового производства.
Динамика мирового экспорта кофе в 2011-2015г., тыс. тонн
Объемы экспорта кофе в мире довольно неоднородны. Однако в целом тенденция возрастающая. Так, если в 2011г. было экспортировано около 7,5 млн. тонн кофе, то в 2014г. экспорт составил около 8,3 млн. тонн, снизившись до 8,1 млн. тонн в 2015г.
Географическая структура экспорта кофе в 2015г., %
Экспорт кофе в разрезе стран, тыс. тонн
№ | Страна | 2013 | 2014 | 2015 | Средний темп роста, % |
1 | Brazil | 1701 | 1988 | 2007 | 9 |
2 | Vietnam | 1269 | 1646 | 1208 | 2 |
3 | Colombia | 548 | 623 | 718 | 15 |
4 | Germany | 541 | 542 | 524 | -2 |
5 | Indonesia | 534 | 385 | 502 | 1 |
6 | Honduras | 264 | 242 | 285 | 5 |
7 | Belgium | 159 | 218 | 253 | 26 |
8 | Ethiopia | 219 | 239 | 234 | 4 |
9 | Uganda | 231 | 212 | 220 | -2 |
10 | India | 229 | 197 | 211 | -4 |
11 | Others | 2147 | 2045 | 1984 | -4 |
Total | 7842 | 8339 | 8146 | 2 |
data source: ITC
Крупнейшими экспортерами, как и в случае с производством, являются Бразилия (по итогам 2015г. экспортировала 2 млн. тонн, что составляет 25% мировой торговли), Вьетнам (1,2 млн. тонн или 15%) и Колумбия (0,7 млн. тонн или 9%). При этом следует отметить, что экспорт кофе из Бразилии и Колумбии растет очень быстрыми темпами (в среднем на 9 и 15% в год соответственно), что позволяет им укреплять свои позиции на мировом рынке.
Крупнейшие импортеры кофе в 2015г., тыс. тонн
Основными странами-потребителями импортного кофе являются США (1,5 млн. тонн импорта кофе в 2015г.), Германия (1,1 млн. тонн) и Италия (0,5 млн. тонн). Высокие показатели импорта кофе данными странами обусловлено низким производством на внутренних рынках, высокой популярностью данного напитка и высокой платежеспособностью населения данных стран. При этом следует отметить, что часто имеет место импорт кофе в сыром виде, с последующей обработкой зерен до нужного качества уже самими странами импортерами.
Хотите подробное исследование рынка кофе? Пишите нам на partner@maxrise-consulting.com.