Авг 14, 2016

Исследование мирового рынка кофе

Исследование мирового рынка кофе

исследование рынка кофеДанное маркетинговое исследование рынка кофе дает общую картину тенденций, которые сложились в последние годы. Если Вы хотите заказать исследование рынка в полном формате – пишите нам на partner@maxrise-consulting.com или позвоните по контактным номерам телефонов.

 В последние четыре года производство кофе в мире колебалось в пределах 9,5 млн. тонн. Однако в 2015г. производство сократилось до 9,1 млн. тонн, что является минимальным значением за последние три года. Такое падение обусловлено падением урожайности кофе в ключевых регионах мира в частности в Бразилии, на которую приходится больше трети мирового производства кофе).

Крупнейшие мировые производители кофе в 2015г., тыс. тонн

исследование рынка кофе

По итогам 2015г., крупнейшими производителями кофе в мире являются Бразилия (3,2 млн. тонн или 35%), Вьетнам (1,6 млн. тонн или 18%) и Колумбия (0,8 млн. тонн или 9%). Суммарно на данные страны приходится больше 60% мирового производства.

Динамика мирового экспорта кофе в 2011-2015г., тыс. тонн

экспорт кофе

Объемы экспорта кофе в мире довольно неоднородны. Однако в целом тенденция возрастающая. Так, если в 2011г. было экспортировано около 7,5 млн. тонн кофе, то в 2014г. экспорт составил около 8,3 млн. тонн, снизившись до 8,1 млн. тонн в 2015г.

Географическая структура экспорта кофе в 2015г., %

мировой экспорт кофе

Экспорт кофе в разрезе стран, тыс. тонн

Страна 2013 2014 2015 Средний темп роста, %
1 Brazil 1701 1988 2007 9
2 Vietnam 1269 1646 1208 2
3 Colombia 548 623 718 15
4 Germany 541 542 524 -2
5 Indonesia 534 385 502 1
6 Honduras 264 242 285 5
7 Belgium 159 218 253 26
8 Ethiopia 219 239 234 4
9 Uganda 231 212 220 -2
10 India 229 197 211 -4
11 Others 2147 2045 1984 -4
Total 7842 8339 8146 2

data source: ITC

Крупнейшими экспортерами, как и в случае с производством, являются Бразилия (по итогам 2015г. экспортировала 2 млн. тонн, что составляет 25% мировой торговли), Вьетнам (1,2 млн. тонн или 15%) и Колумбия (0,7 млн. тонн или 9%). При этом следует отметить, что экспорт кофе из Бразилии и Колумбии растет очень быстрыми темпами (в среднем на 9 и 15% в год соответственно), что позволяет им укреплять свои позиции на мировом рынке.

Крупнейшие импортеры кофе в 2015г., тыс. тонн

крупнейшие импортеры кофе

Основными странами-потребителями импортного кофе являются США (1,5 млн. тонн импорта кофе в 2015г.), Германия (1,1 млн. тонн) и Италия (0,5 млн. тонн). Высокие показатели импорта кофе данными странами обусловлено низким производством на внутренних рынках, высокой популярностью данного напитка и высокой платежеспособностью населения данных стран. При этом следует отметить, что часто имеет место импорт кофе в сыром виде, с последующей обработкой зерен до нужного качества уже самими странами импортерами.

Хотите подробное исследование рынка кофе? Пишите нам на partner@maxrise-consulting.com.